|
 المتمم الغذائي الذي قد يغير حياتك
يحتل عنصر المغنيزيوم مرتبة مهمة في سلم الهرم الغذائي كونه يساعد الجسم للقيام بأدور جدا مهمة ، فهو يساعد الجسم في عملية إنتاج ونقل الطاقة الحركية إلى خلايا الجسم ؛ وهو مهم أيضا في عملية قبض وإسترخاء العضلات، و يساعد على بناء البروتين الضروري لنمو الخلايا، ويساهم في عمل بعض الإنزيمات الاساسية في الجسم ،وغيرها من الأدوار الاساسية.
أهميته
يحتل عنصر المغنيزيوم المراتب الأولى بين المتممات الغذائية من حيث الأهمية وحاجة الجسم له، فهو يساعد في حوالي 300 عملية تفاعل وبناء تتم في الجسم، فإضافة إلى ما تم ذكره في بداية مقالتنا ، فإن المغنيزيوم يساهم في عملية تكوين العظام والأسنان ، ويساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم والبوتاسيوم.
ومن أهم فوائده أنه يساعد في حالات الإكتئاب، والضغوطات النفسية والاجتماعية ،كونه يعتبر من المواد الاساسية المغذية للعصب، والمساعدة على الاسترخاء وتخفيف حدة التشنجات العضلية والدوخة وعوارض ما قبل الطمث.ومن الممكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين، وبعض أنواع السرطانات ، ويعمل على خفض معدل الكولستيرول في الدم.
المعدلات المطلوب
ما ثبت عبر دراسات عديدة تم إجراؤها أن المعدل اليومي للمغنيزيوم يجب أن يكون على الشكل التالي :
1 – 3 سنوات : 80 ملغرام
4 -8 سنوات 130 ملغرام
9 – 13 سنة : 240 ملغرام
14 – 18 سنة ( للذكور ): 410 ملغرام
14 – 18 سنة ( للإناث ): 360 ملغرام
- الاناث البالغات : 310 ملغرام
- الحوامل : 360 – 400 ملغرام
- المرضعات : 320 – 360 ملغرام
- الذكور البالغين : 400 ملغرام
مصادره
أهم الأطعمة التي تحتوي على مادة المغنيزيوم:
اللحومات : السمك – الدجاج – اللحم الأحمر
الخضار الخضراء : الخيار – البقدونس – الخس..
|
الأطعمة الغنية بالمغنيزيوم
|
الكمية
|
مقدار المغنيزيوم الموجود
|
|
الفاصولياء
|
كوب واحد
|
120 ملغرام
|
|
القرنبيط
|
رزمة واحدة
|
22 ملغرام
|
|
البندق أوالفستق
|
وقية
|
64 ملغرام
|
|
البامية
|
مقدار كوب واحد
|
94 ملغرام
|
|
محار صدفي
|
6 قطع كبيرة
|
55 ملغرام
|
|
حليب الصويا
|
كوب واحد
|
47 ملغرام
|
|
سبانخ مطبوخة
|
صحن واحد وسط
|
157 ملغرام
|
|
خبز الحنطة الكامل
|
رغيف
|
24 ملغرام
|
وقد نجد المغنيزيوم بنسب متفاوتة في اللحوم ، التفاح ، المشمش ، الأفوكا ، الموز ، الخضار الخضراء مثل النعنع والبقدونس ، والكاكاو.
ومن المصادر المهمة الأخرى للمغنيزيوم هي حبوب المتممات الغذائية التي تحتوي بشكل عام حوالي 300 – 400 ملغرام /الحبة.
نقص المغنيزيوم
إن عدم تناول الأطعمة الغنية بالمغنيزيوم وعدم التعويض عن ذلك بتناول المتممات الغذائية التي تحتوي على هذه المادة أو عدم مقدرة الجسم على إمتصاصها، كل ذلك يؤدي إلى نقص حاد في الكمية الواجب توافرها في الجسم من المغنيزيوم ، مما يؤدي بالنتيجة إلى حدوث بعض المشاكل الصحية التي قد تتفاقم لتصل الى تدهور الوضع الصحي لدى من يعاني من هذا النقص .
وقد تبدأ العوارض بضعف عام في الجسم، وإعياء ، وضعف في الشهية وتشنجات عضلية ، وقد تتضمن العوارض الأولية ضعف في الذاكرة ، وإنخفاض ملحوظ في القدرة على التعلم.
وفي حال إزدياد النقص في المغنيزيوم قد تتفاقم العوارض مؤدية إلى تسارع في نبضات القلب وظهور بعض التغييرات في أوعية القلب وشرايينه.
وفي حال حدوث نقص حاد في المغنيزيوم نتيجة عدم قدرة الجسم بتاتاً على إمتصاصه فإن هذا يؤدي إلى حدوث تنميل في الأطراف، وتشنّج دائم في العضلات وبعض حالات الهلوسة والهذيان. |